贵州三春指的是黔春酒、筑春酒和金壶春酒。这三种酒都是麸曲酱香型白酒,酒精浓度约为55度。黔春酒由贵阳酒厂生产,筑春酒由筑春酒业生产,金壶春酒由平坝酒厂生产。它们在工艺上独特,采用从茅台酒曲中分离出来的优良菌种进行科学纯种制曲,酱香突出,酒色晶莹透明,酒体醇和,尾净余长
贵州三春的酒质有何特点?
黔春酒的生产工艺是怎样的?
筑春酒与金壶春酒有何不同?